Форель янтарная

Янтарная форель — селекционная золотисто-желтая форма радужной форели (Oncorhynchus mykiss), а не самостоятельный вид. От обычной радужной форели она отличается прежде всего яркой желтой, золотистой или янтарной окраской. В аквакультуре существуют разные линии золотистой форели; одна из наиболее известных — адлерская янтарная, специально выведенная и закрепленная селекцией.

По требованиям к воде янтарная форель практически соответствует радужной. Ей необходима прохладная, чистая и хорошо насыщенная кислородом вода. Лучше всего она чувствует себя в проточных прудах, водоемах с родниковым или скважинным подпитыванием либо в прудах с эффективной аэрацией и циркуляцией.

Оптимальными для содержания являются температуры примерно 12–18 °C. При продолжительном прогреве выше 20–21 °C условия начинают ухудшаться, особенно если одновременно снижается содержание кислорода. В жаркую погоду аэрацию необходимо усиливать, а кормление корректировать по состоянию рыбы и температуре воды.

Янтарная форель активно плавает и нуждается в свободном пространстве. Сильно заиленные, мелкие, заболоченные и интенсивно прогревающиеся пруды для нее не подходят. Желательно иметь более глубокую прохладную зону, где рыба сможет находиться летом.

Из-за яркой окраски янтарная форель значительно заметнее для цапель и других рыбоядных птиц, чем обычная радужная форель. В небольших декоративных водоемах это необходимо учитывать и при необходимости предусматривать укрытия или защиту от птиц.

Янтарная форель способна нормально размножаться и давать жизнеспособное потомство. Ее необычная окраска имеет наследственную природу и закрепляется селекционным отбором производителей с необходимой золотисто-желтой окраской.

У адлерской янтарной форели стандартный возраст половой зрелости составляет примерно 3–4 года, хотя в условиях специализированного рыбоводства значительная часть производителей может впервые созревать уже в двухгодовалом возрасте. Нерестовый сезон этой селекционной формы смещен на холодное время года и обычно приходится на период с конца осени до зимы.

Для воспроизводства наиболее благоприятна вода температурой примерно 6–10 °C. В рыбоводных хозяйствах икру и молоки получают от зрелых производителей искусственно, после чего проводят оплодотворение и инкубацию икры в аппаратах с постоянным поступлением чистой кислородной воды.

Как и радужная форель, в естественных условиях форель откладывает икру в гравийный грунт. Самка расчищает участок дна и формирует нерестовое углубление, в которое выметывает икру. После оплодотворения икра оказывается защищена слоем гравия и развивается при постоянном притоке свежей воды.

В обычном стоячем частном пруду самостоятельное успешное размножение маловероятно. Для него необходимы холодная вода, высокий уровень кислорода, подходящий гравийный субстрат и постоянное движение воды, поэтому для зарыбления пруда надежнее использовать выращенный рыбопосадочный материал.

Янтарная форель питается животной пищей. Молодь использует зоопланктон, мелких ракообразных и личинок насекомых, а по мере роста начинает активно поедать более крупных водных и наземных насекомых, моллюсков, икру и небольшую рыбу.

В искусственном пруду основой рациона должен быть специализированный полнорационный корм для форели с высоким содержанием легкоусвояемого белка и жиров. Размер гранул подбирают по размеру рыбы, а суточное количество корма — по температуре воды и фактической пищевой активности.

У янтарной формы есть важная особенность поведения: при совместном содержании с обычной радужной форелью она может быть менее активной в борьбе за корм. Обычная форель быстро перехватывает гранулы у поверхности, тогда как янтарные особи чаще подбирают опускающийся корм. При совместном содержании корм необходимо распределять так, чтобы его получали обе формы.

Наиболее активно янтарная форель питается в прохладной воде примерно при 12–18 °C. При сильном прогреве аппетит и способность нормально усваивать корм ухудшаются, одновременно возрастает потребность в кислороде. В такие периоды кормовую нагрузку уменьшают и усиливают аэрацию.

Перекармливание недопустимо. Остатки высокобелкового корма быстро ухудшают качество воды, повышают концентрацию азотистых соединений и увеличивают расход кислорода.

Янтарная форель хорошо переносит холодную воду и способна зимовать в открытом пруду в условиях Беларуси. Для этой рыбы зимнее охлаждение значительно менее опасно, чем летний перегрев, при условии сохранения хорошего кислородного режима.

При понижении температуры обмен веществ и аппетит уменьшаются, но рыба не впадает в спячку. Янтарная форель сохраняет активность и может продолжать принимать небольшое количество корма даже в холодной воде. Норму кормления зимой снижают и определяют по фактическому аппетиту.

Основная опасность зимой — кислородный дефицит под длительным ледяным покровом. Пруд должен иметь непромерзающую глубокую зону, а в воде не должно быть большого количества отмирающей растительности, листьев и другой органики, расходующей кислород при разложении.

В непроточных прудах рекомендуется зимняя аэрация. При достаточной глубине, чистой воде и стабильном содержании кислорода янтарная форель может круглогодично содержаться непосредственно в пруду без переноса в помещение.