Конечности камчатского краба варено-морож., Л1
Конечности камчатского краба — это изысканный деликатес, который станет настоящим украшением любого стола.
Конечности камчатского краба — это изысканный деликатес, который станет настоящим украшением любого стола.
148.75 руб/кг| Размерный ряд | Л1 |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | белки – 19 г, жиры – 2 г, углеводы – 0 г |
| Энергетическая ценность на 100 г продукта | 95 ккал |
| Тип продукта | варено-мороженый |
| Условия и срок хранения | хранить при температуре -10 — -20 градусов, не более 3 месяцев со дня производства |
Варено-мороженые конечности камчатского краба категории Л1 — натуральный морепродукт с плотным, сочным мясом и характерным сладковато-морским вкусом. Такой продукт хорошо подходит для праздничного стола, домашней подачи и приготовления блюд с натуральным крабовым мясом.
Камчатский краб ценится за нежную текстуру мяса и насыщенный вкус. Конечности удобно подавать как самостоятельное блюдо, а извлеченное мясо можно использовать для салатов, закусок, пасты, ризотто, тарталеток и других блюд с морепродуктами.
Продукт уже прошел термическую обработку перед заморозкой, поэтому длительного приготовления не требует. Перед употреблением конечности достаточно правильно разморозить, после чего краба можно подавать охлажденным или аккуратно прогреть. Продолжительная повторная термическая обработка нежелательна, так как мясо может потерять часть своей сочности.
Крабовое мясо хорошо сочетается с лимоном, сливочным маслом, свежей зеленью, овощами и легкими соусами. При простой подаче с минимальным количеством дополнительных ингредиентов лучше сохраняется естественный вкус камчатского краба.
Конечности категории Л1 подходят для подачи краба непосредственно в панцире и для извлечения натурального крабового мяса. Фактический размер и вес отдельных конечностей могут отличаться в зависимости от партии.
В продаже — варено-мороженые конечности камчатского краба Л1. Подойдут для праздничного застолья, семейного ужина, приготовления холодных и горячих закусок, а также других блюд с камчатским крабом.
Вас также может заинтересовать
