Конечности камчатского краба варено-морож., Л3
Конечности камчатского краба — это изысканный деликатес, который станет настоящим украшением любого стола.
Конечности камчатского краба — это изысканный деликатес, который станет настоящим украшением любого стола.
205.9 руб/кг| Размерный ряд | Л3 |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | белки – 19 г, жиры – 2 г, углеводы – 0 г |
| Энергетическая ценность на 100 г продукта | 95 ккал |
| Тип продукта | варено-мороженый |
| Условия и срок хранения | хранить при температуре -10 — -20 градусов, не более 3 месяцев со дня производства |
Варено-мороженые конечности камчатского краба категории Л3 — натуральный морепродукт с плотным, сочным мясом и характерным сладковатым вкусом. Такой продукт подходит для праздничной подачи, семейного ужина и приготовления разнообразных блюд с натуральным крабовым мясом.
Камчатский краб ценится за нежную текстуру и насыщенный морской вкус. Конечности можно подавать прямо в панцире как самостоятельное блюдо или извлечь мясо и использовать его для салатов, пасты, ризотто, тарталеток, канапе и других холодных и горячих закусок.
Продукт уже прошел термическую обработку перед заморозкой, поэтому длительного приготовления не требует. После правильной разморозки конечности можно подавать охлажденными или слегка прогреть перед подачей. Слишком долгий повторный нагрев нежелателен, так как мясо может стать менее сочным.
Крабовое мясо хорошо сочетается с лимоном, сливочным маслом, свежей зеленью, овощами и легкими соусами. Для классической подачи достаточно минимального количества дополнительных ингредиентов, чтобы сохранить естественный вкус камчатского краба.
Конечности категории Л3 подходят как для самостоятельной сервировки, так и для приготовления порционных блюд. Фактический размер и вес отдельных конечностей могут отличаться в зависимости от партии.
В продаже — варено-мороженые конечности камчатского краба Л3. Подойдут для праздничного стола, домашнего меню, холодных и горячих закусок и других блюд с крабовым мясом.
Вас также может заинтересовать
