Конечности камчатского краба варено-морож., Л2
Конечности камчатского краба — это изысканный деликатес, который станет настоящим украшением любого стола.
Конечности камчатского краба — это изысканный деликатес, который станет настоящим украшением любого стола.
187.24 руб/кг| Размерный ряд | Л2 |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | белки – 19 г, жиры – 2 г, углеводы – 0 г |
| Энергетическая ценность на 100 г продукта | 95 ккал |
| Тип продукта | варено-мороженый |
| Условия и срок хранения | хранить при температуре -10 — -20 градусов, не более 3 месяцев со дня производства |
Варено-мороженые конечности камчатского краба категории Л2 — натуральный морепродукт с плотным, сочным мясом и характерным сладковатым вкусом. Подойдут для праздничного стола, домашнего ужина и приготовления разнообразных блюд с натуральным крабовым мясом.
Камчатский краб ценится за нежную текстуру и насыщенный морской вкус. Конечности можно подавать как самостоятельное блюдо непосредственно в панцире либо извлечь мясо и использовать его для салатов, закусок, пасты, ризотто, тарталеток и других блюд с морепродуктами.
Продукт уже прошел термическую обработку перед заморозкой, поэтому длительного приготовления не требует. После правильной разморозки краба можно подавать охлажденным или слегка прогреть перед подачей. Повторная продолжительная термическая обработка нежелательна, так как мясо может стать менее сочным.
Крабовое мясо хорошо сочетается с лимоном, сливочным маслом, свежей зеленью, овощами и легкими соусами. Для классической подачи достаточно минимального количества дополнительных ингредиентов, чтобы сохранить естественный вкус камчатского краба.
Конечности категории Л2 подходят как для самостоятельной подачи, так и для приготовления порционных блюд. Фактический размер и вес отдельных конечностей могут отличаться в зависимости от партии.
В продаже — варено-мороженые конечности камчатского краба Л2. Подойдут для семейного застолья, праздничного меню, холодных и горячих закусок, а также других блюд с крабовым мясом.
Вас также может заинтересовать
