Сом

Сом обыкновенный (Silurus glanis) — крупная пресноводная хищная рыба, естественно обитающая в реках, озерах, водохранилищах, заводях и других достаточно крупных водоемах Европы и Азии. Он хорошо приспосабливается к прудовым условиям и традиционно используется в рыбоводстве как дополнительный хищный вид в водоемах с карпом и другими мирными рыбами.

Большую часть времени сом проводит возле дна или в укрытиях. Особенно активен вечером и ночью, когда выходит на поиск добычи. Для содержания желательно иметь глубокие участки, свободную акваторию, а также отдельные укрытия в виде коряг, затененных зон или других безопасных элементов.

Сом — теплолюбивая рыба. Наиболее интенсивное питание и рост происходят примерно при 20–24 °C, поэтому основной прирост массы приходится на теплое время года. При снижении температуры активность и потребность в пище уменьшаются.

По сравнению со многими другими крупными хищными рыбами сом способен переносить умеренное снижение содержания кислорода, однако для стабильного роста желательно поддерживать не менее 6 мг/л. В жаркую погоду и при высокой плотности рыбы рекомендуется использовать аэрацию.

При заселении сома необходимо заранее учитывать его влияние на остальных обитателей пруда. Это не мирная декоративная рыба, а крупный хищник. Сом способен эффективно регулировать численность мелкого карася, плотвы и другой нежелательной рыбы, но одновременно может поедать ценного малька и взрослых рыб, которых способен проглотить.

В прудовых условиях самцы обычно достигают половой зрелости примерно в 3–4 года, самки — в 4–5 лет. Нерест происходит в теплое время года после устойчивого прогрева воды примерно до 22–24 °C.

Для размножения сом выбирает мелководные участки возле берегов, подводной растительности и корней растений. Пара подготавливает место для нереста, очищая участок среди корней и растительности. В рыбоводных прудах для размножения сома можно использовать специальные искусственные гнезда.

Икра сома крупная и клейкая. После откладки она прикрепляется к корням растений или материалу нерестового гнезда. В отличие от многих других прудовых рыб, у сома выражена забота о потомстве: самец охраняет кладку и движениями плавников обеспечивает приток свежей воды к икре, защищая ее до вылупления личинок.

После вылупления личинки некоторое время остаются возле гнезда и используют запас желточного мешка. Примерно через 6–8 дней молодь начинает активно плавать и переходит на самостоятельное питание.

Сом способен самостоятельно размножаться в подходящем пруду, поэтому при наличии половозрелой пары, прогрева воды и подходящего нерестового участка получение потомства возможно без сложного оборудования. В рыбоводстве также применяется искусственное воспроизводство для получения большого количества молоди.

Сом обыкновенный — выраженный хищник, причем характер питания меняется по мере роста. Молодые особи сначала поедают зоопланктон, личинок насекомых, червей, ракообразных и другую небольшую животную пищу. Достаточно быстро в рационе появляется малек рыб, а у взрослых особей именно рыба становится одним из основных источников питания.

В пруду сом способен поедать карася, плотву, мелкого карпа, окуня и других рыб подходящего размера. Он также использует лягушек, головастиков, крупных водных насекомых и другую доступную животную пищу. Наиболее активно охотится в сумерках и ночью.

В рыбоводных условиях сом хорошо приучается к полнорационным кормам для хищных рыб. При использовании гранулированного корма важно подбирать размер гранул по размеру рыбы и контролировать полное поедание. На искусственном кормлении сома можно выращивать и без постоянного присутствия большого количества кормовой рыбы.

Наилучшие показатели потребления корма и прироста массы наблюдаются примерно при 20–24 °C и хорошем кислородном режиме. В этот период потребность в корме максимальна. При осеннем охлаждении воды интенсивность кормления постепенно уменьшают.

При совместном содержании с другими видами дополнительное кормление не устраняет хищничество полностью. Если в пруду находятся ценные декоративные рыбы, молодь кои, золотые рыбки или другая небольшая рыба, взрослый сом потенциально может их съесть.

Сом обыкновенный способен зимовать в открытом пруду в условиях Беларуси. С наступлением холодов его обмен веществ замедляется, активность резко уменьшается, а рыба перемещается на глубокие участки водоема и большую часть времени проводит возле дна.

При температуре ниже примерно 8–10 °C сом обычно становится значительно менее активным, хотя исследования северных популяций показывают, что отдельные особи способны перемещаться и при температуре ниже 5 °C. Интенсивно кормить сома в холодной воде не требуется; количество корма уменьшают в соответствии с фактической активностью рыбы.

Для надежной зимовки пруд должен иметь глубокую непромерзающую зону и достаточный запас кислорода. Особенно нежелательно большое количество разлагающегося ила, листьев и отмершей растительности, поскольку под ледяным покровом их разложение расходует кислород.

В небольшом или непроточном водоеме полезна зимняя аэрация. Она помогает поддерживать газообмен и уменьшает риск зимнего замора. При достаточной глубине и нормальном кислородном режиме сом хорошо переносит белорусскую зиму непосредственно в пруду.